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标题: 简单的糖醋排骨做法，很好吃哦！ [打印本页]

作者: 糖盐 时间: 2007-10-10 22:33
标题: 简单的糖醋排骨做法，很好吃哦！

一、2斤排骨，切好段。锅中放水，把排骨放进水中，大火把水烧开，把排骨焯一下，最好在水里加点料酒去腥。然后把排骨捞出来备着。

二、准备糖醋的料。超级简单，白糖陈醋酱油比例1：1：1，我是一勺糖一勺陈醋以勺酱油量的，要咱们家里吃饭的小碗的多半碗久够了。

三、锅里放油烧热，把排骨放进去翻炒几下，扔里两段葱和几片姜，再翻炒两下加水，末过排骨就可以，把调好的料倒进去搅匀，然后盖上锅盖小火炖，估计有二十几分钟汁就差不多了，这时候可以加几片胡萝卜和黄瓜片让颜色更诱人点，用大火收汁就可以上桌了！
偏甜口的，喜欢酸问重的可以多放一勺醋！千万不要再放盐了，酱油就够味了！呵呵……大家可以试验一下！我十一做了，感觉很好吃的呢！哈哈……

作者: savilian 时间: 2007-11-3 11:37
:tinyinyue :shetou

大家去试试看

好象挺好吃的样子

作者: 谭子 时间: 2007-11-3 17:38
等着有机会要楼主做的吃

作者: 冯育卉 时间: 2007-11-3 21:45
流口水啦!:tinyinyue

作者: 栾爱玲 时间: 2007-11-3 22:16
哪天去楼主那尝尝?

作者: 夏英杰 时间: 2007-11-3 22:19
看起来确实挺简单的好贴！

作者: 林骥 时间: 2007-11-3 22:22
想吃，就是不想做:smile

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